Publications
In this section you will find various documents and publications on diet and
physical activity.These include documents from both Spanish and international
institutions
List of documents:
- Report on the situation of obesity in OECD member countries - “Obesity and the Economics of Prevention: Fit not Fat”
- (22/02/2012)
-
Organisation for Economic Cooperation and Development - OECD.
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- Report on the situation of obesity in Spain - “Obesity and the Economics of Prevention: Fit not Fat”
- (22/02/2012)
-
Organisation for Economic Cooperation and Development - OECD.
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- Report on the situation of obesity in OECD member countries - “Obesity and the Economics of Prevention: Fit not Fat”
- (22/02/2012)
-
Organisation for Economic Cooperation and Development - OECD.
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- Monitoring and evaluation of the NAOS Strategy: minimum set of indicators
- (25/10/2011)
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The NAOS Strategy, following the WHO guidelines, set as one of its main objectives the “monitoring of the proposed measures and evaluation of the results obtained.”
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- Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos
- (21/10/2011)
- Consenso FESNAD-SEEDO.
El presente consenso tiene como objetivo es examinar los datos científicos publicados hasta el momento actual sobre la eficacia, las ventajas y los inconvenientes de los diferentes enfoques nutricionales que se han ensayado en la prevención y el tratamiento de la obesidad.
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- Comemos todos, comemos bien. El derecho a una alimentación saludable. Ed. Infantil
- (04/10/2011)
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El conocimiento sobre nutrición es clave para la prevención de problemas de salud y para el desarrollo de actitudes solidarias que contribuyan a garantizar este derecho y la supervivencia de millones de niños y niñas en todo el mundo.
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- Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes
- (11/04/2011)
- Asociación Española de Pediatría
Libro que pretende ser una herramienta útil para los profesionales de la salud y de la educación física, para que se mantengan actualizados los conocimientos de los beneficios de la Actividad Física y el Deporte en la edad infantojuvenil.
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- Análisis, Valoración y Monitorización del entrenamiento de alto rendimiento deportivo
- (11/04/2011)
- Consejo Superior de Deportes
Publicación que aporta una información actualizada y de referencia sobre el apoyo científico-técnico que puede proporcionar los Centros de Medicina del Deporte, a través de sus distintas unidades, al deporte de alto rendimiento.
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- Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes
- (11/04/2011)
- Asociación Española de Pediatría
Libro que pretende ser una herramienta útil para los profesionales de la salud y de la educación física, para que se mantengan actualizados los conocimientos de los beneficios de la Actividad Física y el Deporte en la edad infantojuvenil.
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- Guía para empleados
- (21/02/2011)
- Proyecto FOOD
Guía que promueve que los empleados que diariamente realizan la comida del mediodía en los comedores de sus empresas o en restaurantes, adopten hábitos alimentarios saludables y elijan menús saludables.
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- Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2010
- (14/02/2011)
- Departamento de Agricultura y Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses del 2010 ofrecen información y asesoramiento, basándose en la evidencia científica más reciente, para promocionar la alimentación saludable y la práctica de actividad física regular.
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- Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte
- (14/02/2011)
- Consejo Superior de Deportes.
El Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte (Plan A+D) es un instrumento creado por el Consejo Superior de Deportes con el fin de garantizar al conjunto de la población española el acceso universal a la práctica deportiva de calidad , ayudando así a combatir el elevado nivel de sedentarismo y obesidad y a promover hábitos de vida activos y saludables.
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- Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2010
- (14/02/2011)
- Departamento de Agricultura y Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses del 2010 ofrecen información y asesoramiento, basándose en la evidencia científica más reciente, para promocionar la alimentación saludable y la práctica de actividad física regular.
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- Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte
- (14/02/2011)
- Consejo Superior de Deportes.
El Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte (Plan A+D) es un instrumento creado por el Consejo Superior de Deportes con el fin de garantizar al conjunto de la población española el acceso universal a la práctica deportiva de calidad , ayudando así a combatir el elevado nivel de sedentarismo y obesidad y a promover hábitos de vida activos y saludables.
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- Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2010
- (14/02/2011)
- Departamento de Agricultura y Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses del 2010 ofrecen información y asesoramiento, basándose en la evidencia científica más reciente, para promocionar la alimentación saludable y la práctica de actividad física regular.
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- La alimentación de tus niños y niñas
- (08/02/2011)
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad
El manual "La alimentación de tus niños y niñas" es un elemento importante de la Estrategia NAOS, dada la importancia que una alimentación sana tiene durante la infancia.
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- Recommendations on the marketing of food and non-alcoholic beverages to children
- (19/11/2010)
- The World Health Organization
En mayo de 2010, se celebró la sexagésimo tercera Asamblea Mundial de la Salud donde se aprobaron una serie de recomendaciones sobre la comunicación comercial de alimentos y bebidas dirigida a menores.
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- Global recommendations on physical activity for health
- (19/11/2010)
- The World Health Organization
The WHO has published a document that outlines global recommendations on physical activity to improve health.
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- Recommendations on the marketing of food and non-alcoholic beverages to children
- (19/11/2010)
- The World Health Organization
En mayo de 2010, se celebró la sexagésimo tercera Asamblea Mundial de la Salud donde se aprobaron una serie de recomendaciones sobre la comunicación comercial de alimentos y bebidas dirigida a menores.
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- Family diet
- (05/05/2010)
- The Spanish Confederation of Consumer Co-operatives and the National Consumer Institute.
A guide promoting good habits in terms of organisation and health in order to prevent childhood obesity and other eating disorders.
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- KEEP IT SIMPLE! Guide: Get organised to look after you and your family’s health
- (04/05/2010)
- The Spanish Confederation of Consumer Co-operatives and the National Consumer Institute.
A guide promoting good habits in terms of organisation and health in order to prevent childhood obesity and other eating disorders.
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- A healthy diet – for everyone!
- (18/03/2009)
- The Spanish Food Safety and Nutrition Agency. The Ministry of Health and Consumer Affairs.
A guide that provides basic nutritional information, and nutritional information adapted to the gastronomic customs of the six principal immigrant groups in Spain.
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- Genetics, nutrition and disease
- (16/06/2008)
- The Tomás Pascual Sanz Institute for Nutrition and Health and the Spanish National Research Council.
A publication that covers the topics presented at the Genetics-Nutrition-Disease Workshop, held at the Spanish National Research Council and sponsored by the Tomás Pascual Sanz Institute for Nutrition and Health in 2007.
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- Coeliac disease handbook
- (07/05/2008)
- The Tomás Pascual Sanz Institute for Nutrition and Health and the Spanish Federation of Coeliac Associations.
A publication that covers topics such as buying food, reading food labels, devising a gluten-free diet, and the most common complications associated with coeliac disease, explained in a user-friendly way.
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- Grandparents as childminders. Their influence on promoting healthy habits
- (13/03/2008)
- The Confederation of Consumers and Users
This guide to healthy habits from the consumer sector contributes to the NAOS strategy objectives by providing consumers with information to help them promote healthy habits in children in the fight against obesity.
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- Eat healthily and get moving. 12 healthy decisions
- (01/03/2008)
- The Spanish Food Safety and Nutrition Agency. The Ministry of Health and Consumer Affairs.
A publication that aims to help people to adopt healthy lifestyles in relation to diet and physical exercise, through 12 clear and simple guidelines, within the NAOS Strategy framework.
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- White Paper
- (03/05/2007)
- The European Commission.
This document aims to establish an integrated EU approach to help reduce health problems associated with poor diets, overweight and obesity.
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- Population-based salt reduction.
- (01/04/2007)
- The World Health Organization
A WHO technical meeting report on the need to reduce salt consumption in the population and possible interventions.
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- A Framework to Monitor and Evaluate the Implementation: Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health.
- (17/11/2006)
- The World Health Organization
This document establishes an approach, and proposes a framework and indicators, to measure the implementation of the WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health (DPAH) at a national level.
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- European Charter on Counteracting Obesity
- (16/11/2006)
- The WHO Regional Office for Europe
Document approved by the WHO Regional Office for Europe to gain commitment from the Member States in the fight against obesity.
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- European Commission Eurobarometer: health and diet
- (01/11/2006)
- European Commission Eurobarometer: health and diet.
Eurobarometer Survey carried out by the European Commission that aims to gauge European public opinion on topics related to health and diet.
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- Green Paper: Promoting healthy diets and physical activity: a European dimension for the prevention of overweight, obesity and chronic diseases.
- (08/12/2005)
- The European Commission.
This Green Paper is a European Commission initiative in the form of a consultation to obtain opinions and encourage debate on the most effective methods of preventing obesity and promoting healthy diets and physical activity.
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- PAOS Code
- (09/06/2005)
- The Spanish Food Safety and Nutrition Agency. The Ministry of Health and Consumer Affairs. The Spanish Food and Drink Industry Federation (FIAB).
An agreement signed between the Ministry of Health and Consumer Affairs and the Spanish Food and Drink Industry Federation regarding the self-regulation of food advertising aimed at children, obesity prevention and health.
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- NAOS Strategy
- (28/02/2005)
- The Spanish Food Safety and Nutrition Agency. The Ministry of Health and Consumer Affairs.
The complete NAOS Strategy document on nutrition, physical activity and obesity prevention.
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